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贵州将建金博宝188官网注册 追溯体系 打造食品“防火墙”

2016-01-18 09:20:30来源:贵州都市报

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  据承建此安全体系的中检溯源贵州分公司有关人士介绍说,我省即将建成的食品溯源体系,大框架思路是通过开发出食品溯源专用的各类硬件设备应用于参与市场的各方并且进行联网互动,对众多的异构信息进行转换、融合和挖掘,实现金博宝188官网注册 追溯信息管理,完成食品供应、流通、消费等诸多环节的信息采集、记录与交换。

  具体操作方式,是将原产地检验验证与防伪技术、互联网和IT智能识别系统相结合,逐步建立从原材料和生产加工的检验检测验证—物流—销售—查询等全过程的跟踪监控服务体系,实现从生产到消费的全过程溯源,用技术手段保障食品的安全。

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