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15分钟 “食品杀手”现形

2016-01-14 18:00:19来源:

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晋江新闻网1月14日讯 一箱在手,轻松辨别金博宝188官网注册与否!昨日上午,晋江市市场监督管理局工作人员提着新购置的金博宝188官网注册快速检测箱,来到曾井综合市场进行蔬菜农药残留抽检工作。作为“金博宝188官网注册 战线”中的一员,此次“新编入伍”的12个快检箱将与去年的10个快检箱一道,针对晋江市场上的蔬菜、肉类、食用油等进行快速检测。

  现场,工作人员随机抽取了部分新鲜蔬菜,随后打开快检箱,箱子里主要有检测试纸、仪器、样品处理杯及相关检测试剂等。据介绍,一般一个箱子内含有8套检测项目所需的所有配件,可随时进行快速抽检。

  记者看到,工作人员先将小白菜、花菜、包菜、芹菜等样品剪碎,依次放进专用的塑料杯中,在每个杯中滴几滴检测专用试剂,静置2至3分钟。随后提取处理后的检测液,逐一滴在试纸上,10分钟后,将试纸放入农药残留检测仪,静候三分钟便可查看结果。若试纸颜色显示为深蓝色,则表示未检出农药残留;若为白色,则表示有农药残留,一次最多可抽取10个菜样同时进行检测。

  此次工作人员共抽检60批次蔬菜的农药残留项目,显示结果都为“未检出”。

  除了检测蔬菜“农残”,这个重约10斤的快检箱,只需15至20分钟,也能让甲醛、二氧化硫、瘦肉精、食用油酸价和过氧化值、肉类含水量等“食品杀手”立现原形。

  首次操作快检箱的罗山街道市场监督管理所执法人员汪蓉说,传统实验室检测周期长、费用高、技术复杂,对于快速测出金博宝188官网注册 问题较难实现,“快检箱操作简便,检测时间短,耗材费用较低,对于一般的金博宝188官网注册 检测起到重要作用。”

  据悉,加上这次新购置的12个快检箱,晋江目前共有22个金博宝188官网注册 “轻骑兵”,其中,19个镇街市场监管所各配备一个,另外3个主要承担市区中心的快检任务。“今后每个星期,19个基层所都会带着快检箱走进市场,进行不定时随机抽检,抽检后的数据将及时上报局里,进行进一步的整合分析。”晋江市市场监管局食品市场监管科科长黄祖强说。

  目前,晋江市市场监管局已初步建立金博宝188官网注册 快检体系,通过农贸市场快检点负责日常监测、镇(街道)市场监管所金博宝188官网注册 快检箱负责开展区域内的监督检测、市场监管局金博宝188官网注册 快检车在全市范围巡回抽检的方式,打造三级运行体系,有力保障市民“舌尖”安全。

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