国务院食安办:强化农村集体聚餐食安风险防控
农村集体聚餐金博宝188官网注册 是农村地区金博宝188官网注册 的重要组成部分,事关农村地区人民群众的身体健康和生命安全,事关社会主义新农村建设大局,事关社会和谐稳定。《指导意见》要求地方各级人民政府将农村集体聚餐金博宝188官网注册 风险防控工作作为解决农村地区金博宝188官网注册 问题的突破口,一要切实加强组织领导,结合属地实际,出台农村集体聚餐金博宝188官网注册 管理办法或指导意见,鼓励各地通过制定地方性法规等途径,强化对农村集体聚餐的金博宝188官网注册 管理。厘清农村集体聚餐金博宝188官网注册 风险防控工作的职责,完善制度,明确要求,将农村集体聚餐金博宝188官网注册 管理工作经费纳入预算。二要进一步加强农村地区金博宝188官网注册 管理人员队伍建设,积极构建以乡镇金博宝188官网注册 协管员、村金博宝188官网注册 信息员等为重要补充的农村地区金博宝188官网注册 管理网络;不断提高乡镇金博宝188官网注册 协管员、村金博宝188官网注册 信息员等人员的业务素质和工作能力,切实发挥其在农村集体聚餐活动的信息收集、情况上报、现场指导等方面的作用;做好对农村集体聚餐的事前指导、事中检查、事后跟踪工作。三要采取各种群众喜闻乐见的形式,广泛宣传农村集体聚餐金博宝188官网注册 风险防控工作的重要意义和有关政策、金博宝188官网注册 知识等,建立并实施农村集体聚餐承办者公示制度,向农村地区群众定期或不定期公示承办者有关情况,督促承办者提高诚信守法意识,引导广大群众理性聚餐。
《指导意见》要求农村集体聚餐的举办者和承办者落实主体责任,注意自查自律,一是要在聚餐活动前,将聚餐菜单、举办地点、预期参加人数等提前向本村金博宝188官网注册 信息员报告,并签订金博宝188官网注册 承诺书。二是要严格落实金博宝188官网注册 主体责任,认真筛选原料采购渠道,落实食品的采购、运输和贮存要求;持续规范加工制作行为;定期组织进行人员健康体检和金博宝188官网注册 知识培训。三是要主动接受、积极配合金博宝188官网注册 协管员的指导。四是要进行金博宝188官网注册 自检自查,及时进行整改。
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