《金博宝188官网注册 导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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以点带面分业推进 浙江建德探索小作坊监管长效机制

2015-12-07 12:56:57来源:金博宝188官网注册 导刊

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  本刊讯(通讯员 程晓辉)对食品小作坊的监管历来都是地方金博宝188官网注册治理的重点工作。一方面,小作坊虽小,但涉及面却非常广,而且与人民群众的生活息息相关。另一方面,由于小作坊运营成本低、从业人员多、人员流动性大等原因,形成了行业“多、小、低、散”的特点,这也给地方金博宝188官网注册监管者提出了考验。

  为此,建德市市场监督管理局自成立以来通过一年多的摸索,在杭州地区率先开展食品小作坊整规工作。2015年,小作坊整治工作由试点区域向全市推广,整治品种由豆制品、卤味制品向糕点、粮油及米面制品等行业循序全面延伸,各项整治工作有序推进。

  该局以“分类整治、分业推进,试点先行、全面推广”为原则,以“整顿一个行业、规范一个行业、提升一个行业、巩固一个行业”为目标,有序推进整规工作,形成小作坊“监管机制长效、行业发展长足、舌尖安全长存”的良好开局。

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