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市民零距离体验食品检测

2015-10-30 09:09:18来源:

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盐中碘含量如何?饮用水中细菌数量是否超标?这些都是备受市民关心的问题。昨天,来自辖区的20余名居民代表走进疾控中心实验室,零距离接触各种实验仪器设备、检测流程。同时,为居民免费检测家中的食盐的碘含量和饮用水的细菌状况。

此次免费检测是第三届姑苏区卫生计生服务周的活动之一,检测内容包括食盐碘含量和生活饮用水的细菌总数、大肠菌群、余氯、浊度、铁含量、铜含量、锌含量等,共有20余户居民预约进行了报名。昨天一早,姑苏区疾控中心的工作人员就在报名者中随机选择,来到盘门雅苑一位于姓居民家中进行采样,并将现场采集的50克低钠盐样本带回实验室检验。检测结果显示样品的碘含量为11.63mg,未达到省疾控中心推荐的18-33mg/Kg的标准。工作人员表示,缺碘会引起甲状腺肿大,并会影响胎儿脑发育,导致儿童智力和体格发育迟滞或永久性障碍。当然如果摄入碘过量,则会引起甲亢,所以补碘也要适量。

记者了解到,近年来,姑苏区疾控中心一直致力于加强实验室能力建设,已具备了饮用水、消毒与灭菌、公共场所、食品、食品相关产品及食品包装材料等7大类137个项目的检测能力,可针对当前人们关注热点,开展与食品、饮用水安全息息相关的检测项目。

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