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小作坊生产三无月饼卫生堪忧 穿上“马甲”立刻身价翻倍

2015-09-23 15:53:50来源:市场星报

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  露天摆放的散装月饼
月饼包装上没有生产日期
月饼包装上没有生产日期
各种档次的月饼礼盒随意装
各种档次的月饼礼盒随意装

  随着中秋节的临近,月饼开始成了畅销产品,为此,省城街头出现了很多月饼加工小作坊,一些小的蛋糕店也开始转为加工月饼。记者在多日的暗访中发现,这些月饼加工作坊条件比较简陋,加工间布满灰尘,苍蝇四处飞,包装盒上没有生产日期等相关产品信息。但只要“穿”上高大上的包装盒,立马身价不一样了。

  生产工具、原料随意堆放

  9月20日上午,记者来到位于省城长江东路的一家沿街月饼加工作坊。

  该作坊月饼展示区是门口人行道,露天摆放,有的月饼上覆盖了塑料薄膜,有的是直接裸露。记者观察到,由于该路段在修路,车流量比较大,所以灰尘满天飞。

  该月饼加工作坊很小,整个店面包括操作间在内不足4平方米,一眼可以看到作坊内的一切情况。为了节约空间,店里顶部搭了很多铁架子摆放杂物。

  记者观察到,由于作坊内空间小,所以一些加工月饼原料、工具等都是直接堆放地上。用来烘烤的托盘黑黢黢的,看起来也很脏。

  “别看我们家店面小,我们是专门做月饼的,品种很齐全,味道也是最好的。”老板娘向记者推荐说。

  操作间布满灰尘,苍蝇四处飞

  在东菜市附近一家月饼加工作坊记者看到,该店面非常窄小,而且低矮简陋,门口摆放着一些散装月饼,有的月饼是刚加工出来的,没有任何遮挡,不时地有苍蝇飞来飞去,时而叮在月饼上。

  店里有一名中年男子和一名中年妇女坐在案板前正在加工月饼,中年男子光着膀子,围着一个脏兮兮的围裙,中年妇女戴着一顶红色太阳帽。

  看到记者站在摊位前观看,中年男子放下手中的活走了出来,并向记者介绍月饼的品种和价格。老板表示,除了牛肉的月饼要贵一些,其他的一般都在13元左右一斤。记者表示要买一些礼盒包装的,打算中秋节送亲戚,老板表示多买还可以再便宜一些。

  记者表示对月饼加工过程感到好奇,于是绕过门前摊点来到店内加工间。记者观察到,加工间的面积约有6个平方米,中间一个窄窄的通道,一侧操作台上搭了几层支架和隔板,上面堆放着一些杂物;加工间另一侧摆放着一个货架,上面堆放的物品比较杂乱,并布满了灰尘;用来生产月饼的原料直接堆放在地上。

  由于加工间是敞开了,又靠路边,所以灰尘很多,并有苍蝇飞进来光顾。

  原标题:小作坊里的三无月饼 穿上“马甲”立刻高大上

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