有的企业为了增加产品保质期，或弥补产品生产过程卫生条件不足，竟然超范围、超限量使用防腐剂。食药监部门在淮南市玉柱楼豆腐馆豆腐样品、鑫马商贸有限责任公司豆腐样品、繁昌县起新豆制品有限公司生产的新港茶干中，检出不得在豆制品中添加的食品防腐剂苯甲酸；在繁昌县清真食品厂生产的清真麻饼、合肥市发发工贸有限公司生产的冰糕中，检出超限量使用防腐剂脱氢乙酸；在太和县酱菜厂生产的香椿芽中，检出超限量使用防腐剂苯甲酸。