瘦肉精是一类药物的统称，主要是肾上腺类、β激动剂、β-兴奋剂(β-agonist)，用于治疗支气管哮喘、慢性支气管炎和肺气肿等疾病。

　　大剂量用在饲料中可以促进猪的增长，减少脂肪含量，提高瘦肉率，但食用含有瘦肉精的猪肉对人体有害。“瘦肉精”在我国已经禁用，2005年国家组织的饲料质量抽查中，“瘦肉精”在商品饲料中的检出率为零 。

　　中国农业部1997年发文禁止瘦肉精在饲料和畜牧生产中使用，商务部自2009年12月9日起，禁止进出口莱克多巴胺和盐酸莱克多巴胺 。2001年12月27日、2002年2月9日、4月9日，农业部分别下发文件禁止食品动物禁止使用β激动剂类药物作为饲料添加剂(农业部176号、193号公告、1519号条例)。

　　中华人民共和国农业部公告 第176号

　　http://www.moa.gov.cn/zwllm/tzgg/gg/201104/t20110422_1976307.htm

　　中华人民共和国农业部公告 第193号

　　http://www.moa.gov.cn/zwllm/tzgg/gg/201104/t20110422_1976324.htm

　　中华人民共和国农业部公告 第1519号

　　http://www.moa.gov.cn/zwllm/tzgg/gg/201104/t20110422_1976294.htm

　　目前北京德诺泰克科技有限公司推出了“β-受体激动剂I型快速检测卡、β-受体激动剂II型快速检测卡、瘦肉精三联快速检测卡、瘦肉精二联卡，以及盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、妥布特罗、西布特罗、马布特罗、溴布特罗、克伦普罗、班布特罗、西马特罗、马喷特罗、盐酸氯丙那林等十多种单体的快速检测卡”。