近日，威海市出台《关于肉类蔬菜流通追溯体系建设的实施意见》，推进建立以市级肉类蔬菜流通追溯管理平台为中心，以关键节点为终端的肉类蔬菜流通追溯体系，保障“菜篮子”安全。

　　一是突出七类关键节点。重点建设规模种植养殖基地追溯子系统、机械化屠宰企业追溯子系统、农产品批发市场追溯子系统、生鲜配送中心追溯子系统、连锁超市门店(专卖店)追溯子系统、标准化农贸市场追溯子系统和团体采购单位追溯子系统等7类关键节点追溯子系统，各关键节点追溯子系统相关信息将实时上传市级追溯管理平台，实现互联互通，形成完整的追溯链条。

　　二是实现全覆盖全过程追溯。追溯管理平台重点实现经营主体管理、流通信息汇总、数据统计分析、应急事件处置、信息查询服务、运行监控考核等功能。年内将完成346个节点的追溯子系统建设，通过项目中期评估;2016年完成221个节点的追溯子系统建设，通过项目综合验收。2017年，增加水产品、粮油、水果、禽蛋奶、豆制品等追溯品种，在全市范围内实现流通链条、关键节点全覆盖，形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的全程追溯体系。

　　三是强化经营主体管理。建设电子化结算系统，将农产品批发市场和生鲜配送中心纳入电子化结算范围，全面推行肉类蔬菜流通主体实名登记制度，配发流通服务卡，建立数据库，归集整理流通主体相关信息。开发远程视频监控系统，对肉类蔬菜批零市场的进货、批发分销、质量检测、电子结算、不合格蔬菜处理等环节和定点屠宰企业的生猪进厂查验、静养待宰、检疫检验、无害化处理、肉品出厂等环节进行实时远程监控。