同时，新的放行模式以合格假定为考核标准。“考虑到佛山南海附近区域出口食品合格率都保持在99.5%以上的现实状况，结合南海出口食品生产企业的技术和管理水平、诚信守法意识等情况，我们构建以合格假定为核心的放行模式。即对出口食品实施检验放行、监管放行、快速核放三类放行模式，建立《高风险的检验放行清单》，对清单上的产品实施检验放行模式，对清单外的产品则采用监管放行或快速核放。最快的放行速度可以缩短到1个工作日，平均可使放行时间缩短5个工作日。”南海区检验检疫局一负责人介绍说。