检查范围覆盖辖区内食品生产单位、面点餐饮单位和企业集体食堂，把许可范围内有经营米面制品的单位及经营户列为重点检查对象，重点检查：一是使用酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉生产食品添加剂；二是生产经营标识标签不符合相关金博宝188官网注册国家标准规定的含铝食品添加剂；三是使用含铝食品添加剂生产膨化食品；四是使用硫酸铝钾和硫酸铝铵加工制作小麦粉及其制品（除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外）；五是其他超范围、超限量使用含铝食品添加剂行为。同时，本次整治行动还注重与严厉打击非法添加非食用物质和超范围、超限量使用食品添加剂行动的有机结合，强化对含铝食品添加剂生产、经营和使用者的监管。

据悉，该整治行动共检查食品单位35家次，其中食品生产企业1家，集体食堂20家，面点经营店10家，大型酒店3家，特大型酒店1家，抽检6批次，发现违规使用含铝添加剂4家，目前相关案件正在进一步调查中。