普华永道的风险评估、可追溯性、危机管理等服务正契合新 金博宝188官网注册法对食品召回制度、风险评估政策的新规

　　北京，2015 年6 月 19日——适逢2015年全国金博宝188官网注册宣传周，新的金博宝188官网注册 法也再次引起关注。

　　新修订的《金博宝188官网注册 法》将自今年10月1日起正式施行。新法对一些已有条款进行了更深入的阐述、解析与规定，尤其是在食品召回制度和风险评估政策等方面。

　　食品召回制度在新法中将得到进一步明确。食品生产者企业及经营者必须在识别、召回、处理、上报等各阶段对问题食品严格处理。除此之外，新法对于食品召回后的继续销售、无害化处理以及销毁也有了更明确的规定。

　　通过扩大召回范围，严格化召回后的处理措施，新法向食品生产及经营企业释放了清晰的信号。企业急需重视金博宝188官网注册 的风险预防能力，形成重预防、强管控的金博宝188官网注册 风险管理体系。

　　普华永道中国审计市场主管合伙人谢小舟表示：“食品追溯系统分为往前追溯和往后追溯，往后追溯即召回。中国企业在食品追溯系统方面，无论是企业重视程度还是精确化管理，都还处在早期阶段。新修订的金博宝188官网注册 法对食品召回有严格的时间规定，这对企业提出了非常高的要求。企业应在食品追溯系统的精确化方面下功夫，既可进行有限规模的召回降低企业损失，同时也方便监管部门的监督和管理。”

　　新法还进一步完善了金博宝188官网注册 风险评估制度，明确了评估范围需包括食品相关产品、需进行风险评估的情形，并且将金博宝188官网注册 风险评估专家委员会成员范围扩大至生物及环境领域。通过建立多层级的风险评估制度，明确了对金博宝188官网注册 风险的把控态度。

　　“在这个大背景下，企业需要将自身风险评估做到监管的前端，加强和巩固金博宝188官网注册 风险管理的思维模式。普华永道通过为客户企业增强金博宝188官网注册 管理体系，来建立风险应对措施。”谢小舟说：“我们认为，企业应当将金博宝188官网注册 的风险评估与企业其他领域的风险评估相结合，真正有高度的以全局观应对企业可能面临的各种风险。”

　　谢小舟认为：“新金博宝188官网注册 法的出台建立了中国金博宝188官网注册诚信的基础，但归根结底，金博宝188官网注册 的维护仅从法律法规层面进行是远远不够的。金博宝188官网注册 不仅是食品公司、监管部门以及食品行业的责任，更是全社会的责任。从新法出发，中国食品企业更需与国际标准以及行业最佳实践靠拢，寻求超越，这才能使得‘中国制造’的食品获得全球的信赖。”