怀疑含有防腐剂的是台湾皇上皇预先包装的240克装原味香肠，香港食安中心从九龙城一个商户抽取上述样本进行检测。结果显示样本含百万分之320的防腐剂山梨酸。

　　山梨酸毒性属低，就香肠样本检出的含量而言，不会对健康造成不良影响。中心已跟进不合格的样本，包括通知涉事商户有关化验结果、指令其停售有问题食品，及追查有关食物的来源，同时会就事件考虑提出检控。