AOAC中国区主席、AOAC国际理事鲍蕾博士做了开幕致辞。AOAC主席Erik J.M.Konings博士就全球贸易便利化推动AOAC的发展做了主题报告。江苏出入境检验检疫局副局长、中国检验检疫学会副会长郭喜良就加强国际金博宝188官网注册 合作等方面做了致辞。雀巢(中国)有限公司大中华区集团技术法规及科学事务部副总裁蔡佳琪也对大会做了致辞。本次会议来自国内外近50名专家学者分别从不同角度各自研究领域做了精彩报告，会议主体内容包含(1)AOAC国际及中国检测标准交流、应用及互认;(2)食品检测技术及研究最新进展与应用;(3)婴幼儿乳粉检测相关技术与应用;(4)微生物/溯源检测技术及应用进展;(5)化学污染物检测技术及进展;(6)食品检测技术最新应用，本次研讨会为期两天，采用三种方式进行。一种方式为主会场报告，即4月23日举行包含(1)(2)在内的主会场报告;第二种方式为分论坛报告，即4月24日举行含(3)(4)(5)(6)四部分分论坛报告，上午(3)(4)两部分同时进行，下午(5)(6)两部分同时进行;第三种方式为专题讨论会，会议每天中午分别举行专题讨论会，共两场，每天一场。