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武汉市:食安监管启用新指标 问题发现率取代抽检合格率

2015-03-12 09:32:45来源:长江日报

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  武汉市食安办昨日首次发布全市食品药品安全状况年度报告。记者从会上获悉,今年,“问题发现率”取代“抽检合格率”,成全市金博宝188官网注册考核的新指标。

  市食药监督管理局负责人解释称,启用新考核指标,意味着金博宝188官网注册监管方向转移到发现问题,这比以前更加严格了。

  长期以来,“抽检合格率”是对食品药品质量安全考核的一个重要指标,一般来说合格率偏高。“在经过多年建设之后,我市金博宝188官网注册 进入整体向好的阶段,抽检常常显示偏高的合格率。但是,对于金博宝188官网注册 来说,哪怕是百分之零点几的极其微小的问题,都可能由小变大,给老百姓的生活带来无穷大的损失,安全监管要在精细处上台阶。”市食药监局副局长罗彬说,“偏高的抽检合格率也容易让人只看到成绩,忽视存在的问题”。

  按照新的考核指标,今年,市食药监管局对风险高、市场销量大、投诉很多、有过违法记录、甚至有些敏感区域的食品药品进行抽检,得出问题发现率,找出并处置问题。

  数据显示,今年前2个月,全市对存在问题较多的食用植物油、米面食品、肉制品、糕点、酱腌菜、乳制品、婴幼儿配方乳粉等28类抽检,不合格检出率为6.93%。主要问题为酱腌菜中苯甲酸指标、甜味剂指标超标;热干面、鲜米粉中金黄色葡萄球菌指标被检出;鸭肉中亚硝酸盐指标超标;方便食品中铝含量超标等。

  据介绍,问题发现后,监管部门已督促相关企业查找不合格原因,整改后验收。

  市食药监督管理局负责人称,采用新的考核指标后,拓展发现问题的渠道很重要,需要市民、媒体、专家学者等参与发现和督察、共同治理。

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