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会泽县启动城区生猪定点屠宰及鲜肉经营市场综合整治工作

2014-12-11 14:38:24来源:曲靖日报

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  本报讯为了确保广大人民群众吃上放心肉,维护百姓身体健康。12月4日,会泽县启动城区生猪定点屠宰及鲜肉经营市场综合整治工作。

  为更好地规范城区生猪定点屠宰及鲜肉经营管理,促进生猪产业发展,会泽县各业务主管部门从12月5日开始,加大了对屠宰企业与生猪屠宰协会的监管力度,广泛开展打击私屠滥宰和经营病死猪肉专项整治工作,严厉打击私屠滥宰和经营病死猪肉非法交易活动,采取定期和不定期相结合的方法,重点清理、整顿不按国家法律法规从事屠宰加工、销售的违法行为,加强对生猪产品从养殖、屠宰、加工、流通等消费环节的全程监管,净化了猪肉市场环境,保障广大人民群众的切身利益。同时,多部门联合开展金博宝188官网注册宣传活动,加大宣传教育力度,让广大市民正确认识生猪定点屠宰的重要性和必要性,支持配合县政府开展的生猪定点屠宰综合整治工作,让广大消费者能正确识别“放心肉”及不合格猪肉产品,不去购买未经检疫或检疫不合格猪肉。要求城区学校食堂、酒店、餐馆及企事业单位食堂采购的鲜猪肉,必须100%来源于定点屠宰厂,100%持有检疫合格证明,并加盖检疫验讫印章。各相关单位部门各司其职,各负其责,通力协作,加大市场监管力度,杜绝未经检疫的鲜猪肉进入市场,确保广大消费者尽早吃上安全、放心猪肉。

  原标题:确保消费者吃上放心肉

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