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食药总局:食品添加剂监督抽检结果

2014-12-09 11:33:52来源:

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本次抽检的食品添加剂主要包括增稠剂(明胶)、复配食品添加剂和食品用香精。抽检依据是《食品添加剂 明胶》(GB 6783-1994)、《 金博宝188官网注册国家标准 食品添加剂 明胶》(GB 6783-2013)、《 金博宝188官网注册国家标准 复配 食品添加剂通则》(GB 26687-2011)、《食用香精》(QB/T 1505-2007)、《咸味食品香精》(QB/T 2640-2004)和《 食品添加剂乳化香精》(GB 10355-2006)等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括食品添加剂中重金属、砷、过氧化物、菌落总数、大肠菌群等18个指标。共抽检食品添加剂样品690批次,覆盖27个生产省份的304家企业。其中:
1. 抽检增稠剂(明胶)样品206批次,不合格样品数为1批次,样品不合格率为0.49%,检出不合格的检测项目为菌落总数。
2. 抽检复配食品添加剂样品203批次,未检出不合格样品。
3. 抽检食品用香精样品281批次,未检出不合格样品。
不合格食品名单见附表。

附表:不合格食品名单(食品添加剂)
序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期 不合格项目 检验结果
1 浙江吉达生物科技有限公司 浙江省安吉县梅溪镇月亮山工业区 福建好彩头食品股份有限公司 福建省晋江市罗山镇社店青安路1号 明胶(食品添加剂) 25KG/袋 / 2014-7-21 菌落总数 14000 CFU/g

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