几乎涉及到的所有行业的产品都在走细分化道路。对于食品行业而言，也开始走高、中、低端的三条线路。这也对食品瓶包装市场产生了深远的影响。

　　中国食品行业在高速发展的社会经济中取得了长足的进步，人民的物质生活得到了极大丰富，居民消费力以及消费观念的改变，也给了中国高端消费品市场蓬勃发展的巨大空间。以中国茶叶、白酒、矿泉水、保健食品等为代表的中国高端消费品产业已经浮出水面，给高端食品包装市场创造了巨大的市场商机。

　　高利润给了高端食品产品发展的理由

　　以矿泉水为例，近年来，越来越多的高端矿泉水开始出现在超市的货架上，其中不乏一些国外大品牌。作为高端矿泉水产品的重要部分，矿泉水瓶的设计生产要求变得极为严格。如依云，采用玻璃材质的矿泉水瓶，并携手知名艺人、设计师打造包装瓶。将矿泉水瓶独特设计，就变成了“限量版”，价格也随之翻了数倍。

　　争抢高端市场，主要还是企业看到了高端产品的巨大利润。据业内人士分析，传统中低档矿泉水的利润和市场空间也已越来越有限。有数据显示，去年中国瓶装饮用水产业规模达到400亿元，但利润率却只有3.85%。与此对应的是，未来5年内，中国高端水市场容量将持续上升。高利润让越来越多的企业走起了“高端路线”。一流的商品需要一流的包装。从包装材料到包装设计再到包装制造，高端产品想要打入市场还需要一个创意、个性、醒目的包装，高端包装制品市场将成为包装企业更广阔的发展领域。

　　过度包装、假冒包装高端包装制品市场的拦路虎

　　高端食品的巨大经济利益也让一些不法之徒看到了商机，假冒包装产品不断涌现。假冒高档酒包装已成了惯用的伎俩：将低档白酒灌装到伪造包装或回收的名酒包装，冒充高档白酒销售，牟取暴利;故意在产品的名称、包装、装潢上与驰名或知名产品相近似，特别是仿冒“茅台”酒等一些知名品牌白酒的包装装潢。

　　过度包装和假冒包装影响的不仅是企业的利润，更破坏了消费者对商品的感受。包装材料、包装设计、包装制造都将是高端包装的发力点，想要占领高端食品包装制品市场的有利地位，规避过度包装、假冒包装等包装问题。

　　高端食品切莫“金玉其内败絮其外”

　　高端食品饮料企业在追求自身产品高品质的同时应注重包装的质量，但并不是说就要过度包装，创意、方便、简洁、个性的包装更能吸引消费者并赢得青睐。

　　高端食品包装不等于质量安全

　　目前，很多厂家都在集中力量开拓高端食品包装市场，毕竟这个市场更注重的市场外观，对于食品瓶的成本控制相对宽松，食品瓶的利润也相对较高。但是，高端食品虽然还处于发展初期，相比于中低端的食品市场，高端食品市场的空间是有限的。因此，高端食品市场一旦厂家纷涌而上，很可能立马红海即现。

　　对于食品包装来说，最为关键的是食品瓶包装的安全问题，这是消费者最为关心的。这里要指出一个误区，我们消费者总认为高端食品瓶包装一定安全系数高。可以很肯定的说，这种观念是不正确的。加强对高端食品瓶包装的安全监管也非常重要。