为进一步加强肉及肉制品质量安全监管工作，切实提高肉及肉制品安全水平。观山湖区质监局日前对辖区内的肉制品生产企业进行专项检查，杜绝病死猪肉及其制品等存在问题的肉制品流入市场。

　　此次检查出动执法人员8人次，执法车辆4台次，重点检查金阳永健腌腊制品厂、弘福食品厂、自力食品有限公司等肉制品企业，检查企业所用原料的进货票据、检验检疫情况及台账，是否存在使用病死畜禽肉加工食品;加工肉制品过程中是否存在非法添加、滥用食品添加剂和使用非食用盐加工食品，加工过程中有无掺杂使假现象等。

　　经查，3家企业所使用的各类原料肉的购买票证齐全、均具有检疫证明，未发现参杂参假、违规使用添加剂或使用非食品用盐加工食品等违法行为。

　　原标题：肉制品专项检查　3家企业肉有问题

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