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生产蛋糕无日期 店家认为小事情

2014-09-26 10:48:51来源:扬子晚报

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  生产日期是指商品在生产线上完成所有工序,经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间。现在大多数企业都逐渐把产品的生产日期和生产批号统一化,另外,现行的强制性国家标准GB 7718-2004《预包装食品标签通则》对生产日期(制造日期)给出了明确的定义:“食品成为最终产品的日期。”

  昨天江宁工商部门在检查中发现一家糕点店出售的蛋糕、面包、饼干等产品上均未标示生产日期、保质期等信息,目前已立案调查。

  这家蛋糕店位于江宁区禄口街道,工商执法人员接到举报后赴现场调查发现情况属实:这家店生产、销售的预包装糕点上均没有按规定标注生产日期、保质期等相关产品信息。该店负责人表示自己卖的食品都是当天制作的,虽然没有标示要求的标签,但是质量是完全符合标准的,他认为自己做的蛋糕等食品从来也没有吃出问题来,这只是小事情,是工商执法人员“小题大做了”。

  执法人员告诫此行为已经涉嫌违反《金博宝188官网注册法》第二十八条第一款第(九)项规定所指的“销售无标签的预包装食品”的违法行为。执法人员要求店家将未标注生产日期、保质期的食品立即全部下架。经调查,截至被查获当日,店主共销售无标签食品价值343元。基于其售出的食品无法追回,经确认属未给消费者人身安全造成损害,工商部门决定没收违法所得343元,并处罚款2657元。

  工商部门提醒:购买预包装食品和散装食品的时候,要关注食品包装上是否有生产日期及保质期,要在产品标注的保质期内食用食品,如果发现商家销售未标示合格标签的食品的,可以向当地工商部门投诉、举报。

  原标题:蛋糕无“生日” 被查处 店家认为“小题大做”

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