二氧化硫具有漂白、保鲜作用。根据国家卫计委办公厅及国家质检总局的相关规定，食品生产中不得使用工业硫黄，其燃烧后产生的二氧化硫对人体有剧毒。

　　为了延长鲜竹笋保质期，让竹笋色泽更加亮白，竟用工业硫磺来进行熏制。近日，福建省南靖县检察院以涉嫌生产有毒、有害食品罪对周环成、陈东升、陈东勇三人提起公诉。

　　周环成长期在广东从事竹笋收购生意，并运往湖北销售。2012年他在南靖县认识了陈东升，便谋划在南靖收购鲜竹笋。为了延长鲜竹笋的保质期，也让竹笋看起来色泽更佳，周环成产生了用工业硫磺熏制麻笋尾的想法。于是他请陈东升代为熏制，并按照每吨100元的价格支付陈东升代办费。随后，陈东升便开始搭建简易加工棚、收购麻笋尾原材料，并雇用工人到加工点负责麻笋尾的装卸、熏制及包装。同时，让其弟陈东勇在工棚现场负责管理。近日，公安机关与县质量监督局联合检查时，在该窝点现场查获未使用的工业硫磺16包，已熏制完成的麻笋11万余斤。

　　经鉴定，该麻笋中二氧化硫残留量为2.1g/Kg。

　　原标题：工业硫磺熏竹笋 不法商贩被起诉

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