由中国食品药品国际交流中心主办，上海决策者会议策划集团承办的2014中国食品饮料大会于9月19日在北京国际艺苑皇冠假日酒店圆满落幕。本次大会以“直面金博宝188官网注册挑战，开启大数据时代营销革命!”为主题，汇聚了200多位来自食品饮料品牌商、原材料生产制造商供应商、包装材料提供商、专业成分检测、标签及验证公司、咨询机构、政府机构、行业媒体协会等参会嘉宾，共同探讨食品饮料行业的前沿发展，共同建立联系促进合作。大会第二天主要围绕“金博宝188官网注册、供应链运营与优化;品牌战略与营销创新”展开话题。

　　大会由来自上海交通大学中美金博宝188官网注册 联合研究中心副教授施春雷主持，她从事金博宝188官网注册 领域的研究，她认为在保障金博宝188官网注册 供应链比较大的命题下面，他们能做的工作，更主要的是为金博宝188官网注册 的检测、控制，提供理论的依据和数据的支撑。

　　早上第一个进行演讲的是充满激情的雅培中国供应链及运营发展高级总监陈迎，与我们分享了“实行食品供应链管控，有效地解决质量和安全问题”，分别从产品设计、流程控制、产品放行、放行之后的管理向大家详细介绍了雅培食品的安全体系。

　　接下来家乐福中国全国质量经理马国维讲解了家乐福在食品供应链中的安全控制流程和未来趋势。他以全球数据为基准谈到了作为欧洲最大的零售商的四个基本元素：门店、产品、员工以及行为。宣传了两个概念，一个是金博宝188官网注册 ，另一个是食品保障。

　　美国食品药品监督管理局(FDA)金博宝188官网注册 与应用营养中心食品防护和应急协调官员RyanNewkirk 博士分享了食品防护以及如何减少企业中的薄弱环节，介绍了FDA的主要的防护工具和资源——一个最为主要的食品防护计划制定软件。

　　亿滋国际亚太区科学、法规与营养事务总监张翔的演讲题目是“政府与业界合作制定金博宝188官网注册 法规”。她跟大家分享了亿滋国际在跟政府和行业合作，参与到法规制定和修订这方面的经验。从经济、政府、媒体、消费者这几个层面指出中国食品企业面临强大发展机遇和严峻的挑战。她认为在复杂的法规环境下，食品企业具有积极作用，而行业协会则是企业和立法机构之间的桥梁。

　　凯赫律师事务所副总监汤健伟生动幽默地结合了近期的金博宝188官网注册 问题，如假鸡蛋、染色馒头、台湾地沟油等向大家诠释了最近更新的中国金博宝188官网注册 法以及对食品工业的影响。

　　嘉吉公司金博宝188官网注册 质量和法规部亚太区质量总监郑芸岭博士：接轨国际标准，保障金博宝188官网注册 。主要谈到了两个国际标准的实施，一是FSSC22000，二是ISO17025。她提到金博宝188官网注册 一直是嘉吉首要任务，内审和管理评审必须做到严格透彻。

　　精彩热烈的小组讨论&提问交流环节

　　小组讨论：重新评估组织行为，应对法规修订，保障金博宝188官网注册

　　主持人：王涛，恒天然法规事务总监

　　嘉宾：张翔，亿滋国际亚太区科学、法规与营养事务总监

　　郑芸岭博士，嘉吉公司金博宝188官网注册 质量和法规部亚太区质量总监

　　马国维，家乐福中国全国质量经理

　　汤健伟，凯赫律师事务所副总监

　　主要谈论了他们是如何应对复杂的变化;在整个产业链当中，企业如何管理上下游供应商、客户以及企业如何跟监管部门合作建立更好的合作。大家都讲到了产品合规对于企业是非常重要，也是非常困难的事情，在具体食品企业内部去实施。当企业行业跟政府监管部门合作，创造良好的法规环境时很重要的一点是金博宝188官网注册 不是一个竞争手段，不要想在金博宝188官网注册 上面设置一些障碍，对于新的法规变化，他们认为预期被动的应对不如主动的参与，可以更好的做到法规的符合性。所有的讨论都提到一个词——信任。对于这二字而言，食品生产企业之间互相信息的沟通，公开透明化，使得信心在整个产业链当中进行流转，消费者之间进行沟通，有了信心，基于食品生产企业诚信的原则，食品行业或者食品企业就能够建立自己的信誉，有了信誉之后，就会建立消费者对于金博宝188官网注册 的信心，那个时候中国的金博宝188官网注册 才能真正做到位。

　　美国药典委员会中华区食品化学部总监朱炜博士采用USP框架体系进行金博宝188官网注册 脆弱性评估, 阐述食品掺假的风险。为大家详细介绍了USP标准范围，食品掺假的历史以及金博宝188官网注册 监测技术的最新发展。

　　上海交通大学中美金博宝188官网注册 联合研究中心副教授施春雷博士展示了金博宝188官网注册 监测技术的最新发展。在监测体系当中她在传播这样的理念：要把原来的中点控制转化成过程控制。她还提到做金博宝188官网注册 的监测，在过程中还要实现监测可追溯性，整个监测的方法和体系让它可靠、有效、高效、实时、成本低，满足所有的条件，是一个非常非常大的挑战，需要大家共同的努力才能够达到。

　　Registrar Corp 大中华区首席代表滕玉欣解析了美国食品和药物管理局的新金博宝188官网注册 现代化法案研讨。总结出四个方面：预防、检查、遵守和响应、安全进口和加大合作。

　　欧睿信息咨询(上海)有限公司中国区大客户开发主任刘海龙从三个方面向大家叙述了中国包装食品的未来。第一个方面是中国目前的包装食品行业的现状以及它会如何影响全球的包装食品市场;第二是驱动中国包装食品市场的因素以及对于中国包装食品未来的展望;第三是中国包装食品生产商他们在海外的发展机遇。

　　香港大学SPACE 中国商学院客座教授梁淑姬提及了当下的热点：借力社交媒体，实现营销创新。进入多屏的时代，如何让我们的营销做的更好。提炼了几个重点，第一需要做原创，第二实时的娱乐，第三以前是B2C，现在是C2C，第四消费者希望跟他们的社区分享。

　　欢乐的茶歇环节---学术交流，商业沟通一网打尽

　　One-to-One Meeting

　　微信抽奖环节

　　大会全景一览

　　大会工作人员合影

　　最后，感谢所有到场的参会嘉宾，发言人，赞助商以及众多合作媒体的支持!

　　大会官网：http://www.cdmc.org.cn/cfbes/

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　　决策者会议创立于2004年，是亚洲最早和最大的国际会议品牌机构。十年来，决策者会议为来自世界各地超过60,000位高级企业主管提供过服务，与各行业的意见领袖、产业领袖、政府部门、行业协会、研究机构等建立起深入的交流、合作关系。我们的专业策划团队密切关注行业经济发展动向和市场兴趣所在，确保会议主题紧紧围绕业内重大话题和核心需求。决策者会议涉及的行业包括能源资源、交通运输、金融投资、高端零售、食品饮料、生物医药等领域，年度举办60余场行业峰会、国际大会、研讨会、培训等形式多样化的活动事件，举办地点覆盖亚洲各大中心城市：北京、上海、广州、深圳、武汉、台北、大阪、新德里、孟买、曼谷、雅加达、吉隆坡等。为保证会议活动品质，决策者会议还特别设立行业专家顾问团，就具体会议活动的议题、形式、节奏等提供指导意见。

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　　决策者集团是一家国际化行业咨询、社交服务机构，由来自上海国际问题研究院所属上海国际咨询公司和新加坡TPGI中国分公司的管理骨干于2004年发起创立。集团立足亚洲新兴市场，致力于经济全球化中的行业国际交流、职业精英社交，开展会议、展览、培训、杂志、社交媒体、研究报告、俱乐部活动等多样化的服务。决策者集团下设决策者会议、决策者顾问、行业俱乐部、《决策者》杂志等机构。集团总部位于上海，并在新加坡、伦敦、纽约设立分部或联络处。

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