不少想保持身材的人会选择低卡饮料，但以色列魏茨曼科学研究所说，含低卡人工甜味剂的食品和饮料反而会增加肥胖及患糖尿病风险。

　　人们经常接触到的低卡甜味剂有糖精、三氯蔗糖和阿斯巴甜。老鼠实验表明，这三种甜味剂会改变身体对糖的处理方式，增加患糖尿病风险。

　　调查还显示，一些平时不吃含有人工甜味剂食品或饮料的人，只吃了4天就出现了葡萄糖不耐受的情况，也就是说，他们患糖尿病的可能性增加了。不过，也有不少营养学家力挺人工甜味剂，认为它在降低热量摄入方面起到积极作用。看来，吃或不吃，这是个问题。