大概是在上世纪90年代，中国农业大学沈建忠教授就已经进行对金博宝188官网注册 领域的研究，并且还见证了我国金博宝188官网注册 检测的起步至发展的过程。他告诉记者：“十年前，我国百分之九十左右的金博宝188官网注册 快速检测产品都是依靠国外的检测试剂，国内没有像样的专门从事金博宝188官网注册 快速检测试剂及装备的企业。但国外的检测试剂一来比较昂贵，二来也不能完全满足我国的需求，像三聚氰胺这种东西以前国外也没有相应的检测试剂。”
在2000年左右的时候，我国刚开始起步做自己的金博宝188官网注册 快速测试剂的时候，到目前为止中国主要金博宝188官网注册 快速检测试剂和装备(主要指对食品中的农兽药、生物毒素及违禁添加物残留的检测)已经由90%以上依赖于进口发展到80%以上实现国产化。

　　如今社会的人们对于金博宝188官网注册 问题都非常的关注，那么能否实现让公众自己来检测食品呢?

　　在回答以上这个问题的时候，沈建忠指出，快速检测试剂看似简单，但是它们的使用也有一定的技术门槛。例如检测牛奶里的某种成分，不是简单地把检测试纸条往牛奶里一插就可以了，这其中有很多细节需要注意，牛奶太稠了应该怎样处理，温度不够应该怎样处理，这都是有严格要求的。另外，测试所针对的食品污染物、毒素，它们在食物里的存在是很微量的，这要求检测试剂的灵敏度非常高，要保证测试的灵敏度，也要求操作人员经过一定的专业训练，否则不同的人会测出不同的结果来，就会出现混乱。