6SensorLabs融资400万美元开发食物过敏原检测产品

2014-09-12 09:55:03来源：食安中国网

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仅在美国就有1500万人食物过敏，但一直没有什么好的方法能检测食物中的过敏原，这导致每年20万人会被送往医院。 6SensorLabs公司开发的一款装置就能快速方便地检测食物中的过敏原。它还开发了一款手机应用，能分享用户测试结果，下次朋友们选餐馆时心里就有谱了。目前该公司已融资400万美元用于产品开发。

6SensorLabs的设备能检测多种过敏原，不过现在主要是检测谷蛋白。该公司设备将于明年初发布，传感器的价格为150美元，不过用户还需买一些一次性的小配件，用于放置及检测食物。

移动应用算是这一设备的亮点，通过分享自己的过敏数据，与朋友们一起吃饭时对方也会有准备，否则忘了问有没有忌口就麻烦了。