地沟油，泛指在生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油等。地沟油最大来源为城市大型饭店下水道的隔油池。长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大。

　　据台湾“东森新闻”报道，台湾卫生部门4日在屏东县万丹乡一家废气回收厂发现有不肖业者回收馊水、皮革厂废弃皮脂油以及禽畜屠宰场废弃物，回收后烹煮制成油品卖给下游强冠食品公司。初估约200吨地沟油流入市面吃下肚，影响层面相当大。

　　卫生局人员会同警察来到屏东万丹这处废弃回收厂，当场发现一桶桶颜色浑浊的馊水油品。这些都是业者向市面收购，可怕的是里面装的液体，包含馊水油、含有化学成份的皮革厂废弃皮脂油，以及禽畜屠宰场皮肉下脚料废弃物。依规定要送往化制厂销毁和供其它用途，不得回收制成食用油品，业者却经过烹煮转手卖给食品厂。

　　地下回收油工厂没有取得合法执照，脏乱的环境煮出一桶桶的油品臭味横溢，光是储油槽就有17座，储油桶91桶，全部依法查扣。这些在大陆俗称的“地沟油”作成猪油以及更多油品项目，业者卖给凤山一家食品公司，甚至连卖场、餐厅通通受害。

　　警方追查半年发现，收购地沟油的公司名叫“强冠”，产品品牌为“全统”，在高雄已经经营1年多，用1公斤30多元(新台币，下同)低于市价10几元价钱售给高雄、屏东的小吃摊、餐厅等餐饮业，甚至卖给烘焙业制作喜饼、月饼。

　　目前确定被掺入地沟油的产品，包括强冠旗下的全统猪油系列产品、进威猪饲料。稽查人员表示，“低廉的价格冲击岛内其它正规油品厂商，本局将持续与主管机关配合，追查这些劣质食用油品。”

　　警方查出，不肖回收厂业者是一对郭姓兄弟，从去年开始制作价格低廉、劣质油品贩卖，用低价吸引下游业者收购，卖出的回收油数量惊人，初步估算约200吨劣质油流入市面，而且吃进消费者肚子里。工厂员工及业者坦承犯行，目前检警还要持续追查。

　　原标题：台湾查出约200吨地沟油 已流入市面吃下肚

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