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肥城食药监按照“五个突出”的原则全面检查中秋节食品市

2014-09-03 16:27:09来源:大众网

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  近日,肥城市食药监局为确保食品市场秩序良好、群众消费安全放心,严格按照“五个突出”的原则对中秋节食品市场开展全面检查。

  一是突出组织领导。成立中秋节食品市场整顿小组,由局长任组长,分管副局长为副组长,各业务科室、街镇所负责人为成员,签订责任书,层层分解任务,落实责任到人,增强监管人员责任意识。

  二是突出主体资质。严查经营者主体资格,查看经营者《餐饮服务许可证》、《食品流通许可证》、进销货台账、索证索票、食品从业人员健康证等是否完备,保证经营者证件齐全、合法经营。

  三是突出重点区域。采取全面检查与重点检查相结合的形式,集中对农贸市场、城乡接合部、农村集市等问题较多区域进行重点检查,严厉打击食品违法行为。

  四是突出重点食品。组织执法人员深入农贸市场、超市、食品店,对节日期间消费量大的粮油、猪肉、禽蛋、月饼等食品进行质量安全专项执法检查,严查销售过期变质、标签标识不全的食品行为,并督促经营者落实进销货查验登记、不合格食品下架等自律制度,保证食品来源的可追溯性,确保上市食品质量安全。

  五是突出消费维权。充分发挥“12311”投诉举报平台的作用,严格实行领导带岗24小时值班制度,保持“12311”投诉热线畅通,及时受理并妥善解决各类食品投诉,确保节日期间食品市场的稳定运行。

  原标题:肥城市食药监局坚持“五个突出”全面整治中秋节食品市场

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