你知道吗，平时一些被认为“理所当然”的常识，其实会或多或少地引起一些健康问题。比如土鸡蛋真的比饲养的鸡蛋更有营养?方便面是垃圾食品?黑木耳可以清肺?吃红枣能补血……赶快来看看这些已被推翻的过时营养观念。

　　1、土鸡蛋未必比饲养鸡蛋更营养

　　●饲养鸡维生素和矿物质含量更高。

　　●鸡蛋的营养品质，主要取决于饲料的配方，而与是否散养没有直接关系。

　　●从安全性来说，柴鸡和柴鸡蛋也可能存在安全隐患。

　　2、方便面虽不是垃圾食品　但吃法要健康

　　●方便面脂肪、油的含量高。

　　●方便面几乎只提供能量，重量轻如鸿毛的脱水蔬菜或肉粒等，只能作为颜色的点缀，起不了明显的营养作用。

　　3、黑木耳是血管“清道夫”　但不可以清肺

　　●黑木耳清肺只是个例。吸烟人士要想重返健康之路，戒烟才是唯一的办法!

　　4、吃红枣预防贫血有益　但不能治疗贫血

　　●红枣含铁量平均只有2毫克。要说补血，人们自然就想到铁元素的含量。确实，铁的补充对于帮助人体制造更多的红细胞有非常重要的作用，所以，一般来说，补铁就意味着可以补血。只是，每100克干红枣的含铁量平均只有2毫克。且不说每100克猪肝的含铁量可以达到25毫克以上，就连油菜的铁含量也可以达到3毫克/100克。

　　●除了吃血红素铁，用补充维生素C的方法来增加非血红素铁摄取也是解决缺铁性贫血的重要措施。但是，红枣中所含的维生素C并不多，而且它所吃的量只有每天几颗到十几颗，所能提供的维生素C还不如吃一盘炒圆白菜或者吃只大番茄。红枣中不含有维生素B12，叶酸含量也很低。从这个角度来说，用红枣来补血也不靠谱，更多的还是对于红色食物的联想罢了。

　　但可以肯定的是，红枣是一种有利健康的食物。味道甜美，含有一定量的维生素C和多种矿物质元素，每天吃几颗对于预防贫血是有益无害的，只是不要期望单靠它能治好临床贫血。

　　原标题：吃红枣不治疗贫血 推翻4个out的营养观念

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