8月25日上午，自贡学苑街食药所接到市民反映，称在四川理工学院对面有一家销售早餐的店子在馒头中使用 食品添加剂甜蜜素。接到举报后，学苑街食药所工作人员迅速赶到现场，对涉嫌违规使用 食品添加剂的早餐店进行检查。 查获的食品添加剂

　　检查过程中，在该餐点的后厨内查获用剩的食品添加剂(甜蜜素)550克，并对已经成品并使用了食品添加剂(甜蜜素)的51个馒头进行了暂扣。并对该店的违法行为进行立案调查。

被暂扣的使用了甜蜜素的馒头

　　笔者从学苑街食药所执法人员刘强处了解到，近年来，部分不法商人为了商业利益的最大化，不惜采用诸如违法使用各种食品添加剂来求得利益，这种违法行为伤害了市民的健康，影响了食品市场的健康良性发展，必须依法予以打击。按照国家新颁布的食品药品监督规定，对类似于该早餐店的违法使用食品添加剂行为，食药监督部门将严格依法予以处罚。

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　　甜蜜素，其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的添加剂。甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍。消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。