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德州陵县食药局加强食品流通及餐饮服务环节安全监管

2014-08-19 14:36:24来源:中国食品报网

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  为进一步加强 安全监督管理,切实增强食品经营业户和从业人员的守法经营意识,自5月份以来,县食药局开展了6期食品流通餐饮服务环节安全知识培训,1500余人次接受培训,主要涵盖15家餐饮服务单位、37户学生小饭桌以及400余户流通领域经营业户和152户流动摊贩。

培训活动中,县食药局工作人员向从业人员介绍了食品流通及餐饮领域金博宝188官网注册工作的严峻形势以及对金博宝188官网注册采取的监管措施,带领学员系统学习了《金博宝188官网注册 法》、《金博宝188官网注册 四项制度》、《餐饮服务金博宝188官网注册 监督管理办法》、《餐饮服务金博宝188官网注册 监督量化分级管理》等内容。同时讲解了从业人员“三条线”自律标准和食品经营规范、职业道德行为准则等规范。通过讲解法律法规、剖析典型案例、现场解疑释惑,进一步提高了流通餐饮服务从业人员的金博宝188官网注册 意识、法律意识和道德意识。

通过培训,从业人员不仅掌握了金博宝188官网注册 相关法律法规,同时也了解了餐饮金博宝188官网注册 工作的重点和要求,为今后的经营指明了方向,学员纷纷表示受益匪浅。“下一步,县食药局将总结培训经验,深化培训成果,扩大培训范围,提高培训质量,为规范提升全县金博宝188官网注册 管理水平打下坚实的基础。 ”该局局长孙士军说。

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