中国食品追溯讯 定制酒、特供酒，曾是社会名流身份的象征。在酒业步入寒冬的当下，“私人定制”给酒厂带来的效益越来越受到重视，各酒企也尝试将私人定制走向平民化，借此来突破目前酒难卖的现状。

　　8月7日，酒仙网与泸州老窖旗下经销商四川天地飘香投资管理公司签订战略合作协议，宣布携手深耕“私人定制”业务。根据协议，天地飘香将酒仙网作为独家网络渠道，发布新52°国窖1573国瓷6号高端定制酒和泸州老窖婚庆定制酒两款定制产品，并将与酒仙网共同开发新的网络专销产品。天地飘香董事长方翔透露，双方保守预期，此次合作将带来2000万以上的销售额增长。

　　近年来，随着遏制“三公消费”带来的白酒业深度调整，此前只有在高端人群才会出现的定制酒也成为行业热门话题。茅台、五粮液、泸州老窖等知名酒企都将其作为积极应对调整期的一种探索，并取得了较好业绩。统计数据显示，2013年泸州老窖面对高端客户发行定制酒的规模超过10亿元。

　　2014年7月中旬，酒仙网私人定制频道正式上线，同时宣布已与包括茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、西凤、洋河、金六福等在内的30余家酒企签订私人定制业务合作协议。在私人定制频道中的定制酒均体现了“平民化”的路线，并不限制购买者的身份，此外大多数产品也做到了“一瓶起订”。

　　业内分析认为，电商与酒企在定制领域的合作，可以压缩中间环节，减少多级批发商的费用，降低流通成本，并可满足用户在特定节日、特定场合表达情感和纪念意义的个性化需求。借助互联网优势发展酒类“私人定制”业务， 成为酒企新的业务增长点。

　　汾酒集团汾酒创意定制酒公司总经理侯清泉曾公开表示，选择与酒类电商合作开发定制产品，主要原因就是看好定制酒的发展空间。