陈君石谈福喜事件和湖北转基因水稻
“中国金博宝188官网注册存在诸多误区。到目前为止,没任何证据证明转基因食品不安全”,昨日,营养与金博宝188官网注册专家、中国工程院院士陈君石作客广东省科协论坛,作题为《中国金博宝188官网注册 问题——真相与误区》的专题报告。面对有网友选出的陈君石雷人语录,陈君石认为,“麻木不仁”就是最好的应对办法。
“中国金博宝188官网注册 问题存在诸多误区”,陈君石认为,“我国金博宝188官网注册 总体情况是好的”。在昨天的报告会上,陈君石明确表明了这一观点。他说,我国在过去几年的金博宝188官网注册 状况已取得长足进步,但为什么消费者却感觉金博宝188官网注册 问题越来越多?
交流不畅造成误解?
“‘我们还能吃什么’的观点是错误的”, 陈君石剖析了目前我国金博宝188官网注册 存在的误区及其真相,并倡导金博宝188官网注册 的所有利益相关集团和个人共同主动参与和推动科学的金博宝188官网注册 风险交流。
陈君石认为,金博宝188官网注册 问题不是中国“特产”,全世界都有,但是消费者对金博宝188官网注册 问题有如此严重的误解。而造成这种误解的原因,陈院士认为主要是由我国金博宝188官网注册 “风险交流”的缺口造成,即大众的风险感知和专家的风险评估之间存在着信息沟通的真空。现实的情况是,消费者的担心缺乏科学根据,政府在风险交流中往往缺位,权威专家不愿意面对媒体,某些媒体抓住新闻不经核实就发布,所有这些导致了信息的严重不对称,让没有科学依据的误导信息大占上风。
应改变监管办法
最近,上海福喜事件炒得沸沸扬扬。陈君石表示,这说明政府监管办法有需要改善的地方。
陈君石建议,政府监管应该直接参与厂家的生产过程,“检验员在厂家生产的过程中抽验产品。”
“到目前为止,没任何证据证明转基因食品不安全”,陈君石表示,即使打死我,我也这样说。
面对有网友选出的“陈君石雷人语录”,陈君石认为,“麻木不仁”就是最好的应对办法。
网友摘录的“雷语”
这次三鹿奶粉事件,尽管病人很多,上万人,死掉了三到四个小孩,从公共卫生来讲,不是什么大事,远远够不上一级什么什么预案,我们每天由于肿瘤、高血压而死亡的人,比这个多得多。
中国金博宝188官网注册问题总体情况是好的,而且一年比一年好,我的根据就是食品合格率逐年上升,从十五六年前的50%、60%的合格率,已经增长到了现在的90%,像北京这样的大城市已经超过了90%,我相信这足够有说服力。
苏丹红是一个化工产品,不应该放在食品里,苏丹红是有毒有害物质,对动物肯定是致癌的,但没有任何证据证明对人是有致癌作用的。
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