日本消费者厅拟规定餐饮店须标注食材产地
中国食品网讯 据日本
共同社7月29日报道,日本政府最早将于年内进入具体探讨,考虑规定餐饮
企业等必须标注食品
原材料和原产地。由于担心对企业造成过度的费用负担,日本政府目前原则上未规定标注义务,但随着作为日本麦当劳
供应商的中国食品公司
使用过期肉品
一事曝光,相关讨论变得紧迫。据报道,日本消费者厅正在制定2015年将要施行的《食品表示法》相关标准,以期能够简单明了地标注
金博宝188官网注册性和品质。相关工作就绪后将着手探讨原产地等标注事宜。现行制度下,蔬菜等生鲜食品和部分加工食品必须标注原产地。而饭店等餐饮和铺面烹调食品没有标注义务。 食品标注制度由《日本农林规格(JAS)法》和《
食品卫生法》等多个法律规定组成。为避免繁琐,日本政府决定通过《食品表示法》统一标准,正在制定标注标准,以确保顺利实施。关于如何标注餐饮店食品所含致敏物质的讨论也已经开始。
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