欧盟寻找奶酪加工副产品循环再利用途径
截至目前,WHEYLAYER研发团队研制开发的乳清蛋白循环再利用技术及生产工艺已基本成熟,已通过欧盟各类标准的严格测试,并已申请若干项发明专利。正在对技术及生产工艺进行全面的工业化商业开发,例如创新型的干燥机、薄膜产品加工机械和热压包装瓶与包装盒成型机等原型机,均已完成设计开发,正在进行各种性能的优化测试。除此以外,鉴于乳清蛋白隔氧化材料(WPIs)的可食用性,研发团队正在积极尝试WPIs涂层技术在新鲜食品领域,如水果或蔬菜的长途运输和长期储存的商业化保鲜应用,包括药品行业发泡包装材料的开发。
研发团队的负责人称,低廉的WPIs生产技术成本在经济上已展示出同石油基聚合物包装材料公平竞争的潜力基础,而且不造成任何的环境与健康负面效应。
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