近年来，食品添加剂常常被作为抨击的焦点出现在各种 金博宝188官网注册事件中。这些事件的发生与食品添加剂到底有没有关系?我们到又该如何看待食品添加剂?6月6日，在浙江省 金博宝188官网注册宣传周启动仪式上，中国工程院院士、 食品添加剂专家孙宝国，就百姓关心的 食品添加剂问题作了专题解读。

　　食品添加剂不仅无害 而且有益

　　在专题讲座中，孙宝国向大家展示了某品牌的婴幼儿配方奶粉的配料表，上面共标识了36种食品营养强化剂和10中其它食品添加剂。他表示，一种高档的婴幼儿配方奶粉至少要有40种以上的食品添加剂，这也符合世界卫生组织关于婴幼儿配方奶粉指导性配方的建议，可以说没有食品添加剂就没有婴幼儿配方奶粉。

　　“大家觉得食品添加剂不好，但孩子刚生下来，我们就给他吃含有四十多种食品添加剂的婴幼儿配方奶粉，这不是很矛盾吗?”孙宝国认为，大家对食品添加剂的真相还不够了解，走入了误区。迄今为止，中国对人体健康造成危害的金博宝188官网注册 事件没有一件是合法使用食品添加剂造成的。合法的使用食品添加剂不仅无害，而且有益。

　　非法添加物不是食品添加剂

　　对于近年来发生的一些金博宝188官网注册 事件，孙宝国表示，食品添加剂替非法添加物背了黑锅。苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精这些都是食品非法添加物，但是，很多人把这些非法添加物当成了食品添加剂，这是目前带有普遍性的认识误区。

　　孙宝国强调，非法添加物不是食品添加剂。涉及食品添加剂的金博宝188官网注册 事件都是人之过，非食品添加剂之过。

　　食品添加剂助力食品品质的提升

　　食品添加剂伴随我们的一生，食盐中含有防止结块的食品添加剂，酱油中加了食品添加剂防腐，配方奶粉中加了食品添加剂强化营养……孙宝国说，没有食品添加剂就没有现代食品产业。正确使用食品添加剂是提高食品质量、保障金博宝188官网注册 的客观需要。

　　孙宝国表示，相信随着公众对食品添加剂的认识更趋理性，使用更加规范，监管更加完善。我国食品质量将不断提升，我们的生活也将更加美好。