6月13日，魏都区 金博宝188官网注册监督所工作人员来到市十六中开展 金博宝188官网注册宣传教育活动。这是我市金博宝188官网注册 宣传周的系列活动之一。在互动环节，初一女生徐晓敏提出这样一个问题：“既然食品添加剂没营养，为啥还允许添加?”主讲人郑力伟说：“这个问题全社会都很关注，很多成年人也没整明白。现在，我就给大家答复。”

　　郑力伟介绍，食品添加剂有利于食品加工、保存，增加食品的花色品种，提高食品感官质量和营养价值的作用，所以成为现代食品工业的重要辅助材料。如果没有食品添加剂，市场上就不可能有种类繁多的食品;没有食品添加剂，食品就不能被妥善地制作或保存。

　　“我国《食品添加剂使用卫生标准》中允许使用的食品添加剂有2000多种，包括防腐剂、甜味剂、着色剂、营养强化剂、香料等。我们在日常生活中所接触的食品基本上都含有食品添加剂，例如酱油中添加苯甲酸和山梨酸，饮料中添加糖精钠、安赛蜜和甜蜜素等。每一种食品添加剂都有相应的使用范围和限量要求。”

　　近几年，受到人们高度关注的金博宝188官网注册 问题大多与食品中的添加物和添加剂相关。大规模清理违规食品添加剂行动持续开展，“吊白块”、“苏丹红”、“瘦肉精”等违法添加物背离了食品的本质，成了戕害生命的毒药。

　　由于很多人对食品添加剂和违法添加物的认识混淆，谈添加剂色变，甚至认为含有食品添加剂的食品都是不太安全或不放心的食品。而事实上，按照标准使用食品添加剂的食品完全可以放心食用。

　　郑力伟还教给同学们伪劣食品辨别“七字法”。这7个字是“艳、白、反、长、散、低、小”，即提防颜色过分艳丽的食品，呈不正常、不自然白色的食品，保质期过长的食品，“反”季节食品，散装食品，价格明显低于一般价格水平的食品，小作坊式加工企业的产品。