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食品包装机械有望统一行业标准化

2014-06-18 11:09:00来源:食安中国网

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  目前,我国包装机械行业保持每年16%左右的增长,中国已经成为世界最大的商品生产和出口大国,与此同时,全球的目光也聚焦在发展最快、规模最大、最具潜力的中国包装市场。近年来,在世界上所有国家的食品机械及相关标准为国际标准(或欧洲标准),国际标准和区域标准采纳为国内技术标准的主要内容,食品机械的国际技术标准实现的一致性和协调,为促进国际食品机械技术交流和贸易的顺利发展。据不完全统计,截至2011年底,约有100个国家等效采用国际标准和欧洲标准,国际准则的趋同已经成为当前世界各国食品机械发展的主流。

  食品包装机械是指能完成全部或部分产品的食品包装过程的机械,使用机械包装产品可提高生产率,减轻劳动强度,适应大规模生产的需要,并满足清洁卫生的要求。

  目前,中国的包装机械水平参差不齐,国内包装机械竞争更加激烈,但大多数的恶性竞争。从消费者的角度考虑,我们也希望统一国内包装机械行业标准。

  “中国技术标准发展战略”、“标准”一一五“发展规划”的指导思想:

  以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,以科学发展观为指导。

  发挥政府的作用,增强全社会的标准化意识,动员参与标准化活动的积极性。坚持以市场为导向的原则,提供市场准入的技术支持和规范市场秩序。

  食品包装机械有望统一行业标准化

  坚持自主创新的原则,自主创新,提高中国标准的技术含量,提高自主知识产权标准的开发力度,提高中国标准技术创新的内涵,促进科学研究和标准化工作的有效结合,使我国的自主创新生产技术标准的快速形成,在标准的整体水平的提高,提高我们的产品和产业国际竞争力。

  坚持国际化原则,积极采用国际标准,加快与国际接轨的步伐。努力将我国技术提高国际标准的优势,努力实现从“国际标准”到“改变国家标准国际化”的定位,全面提高中国的整体竞争力。

  包装机械行业的发展呈现出巨大的发展潜力。国内包装机械行业虽然占据了国内市场的主动性,但是在高端装备的满足能力方面仍显不足。进一步提高行业集中度,优化产能结构,提升高端包装设备的研发和生产能力,将成为实现世界包装中心目标的基本要求。

  业内人士指出包装机械向着高端化转变已经逐渐显露出其强劲的发展势头,设备的自动化、智能化程度将大幅提升。目前,全新的具有智能化、自动化功能的包装机型将逐步替代传统成为未来的主流。这是包装机械企业获得可持续发展的有效途径,也是其进行技术改革的终极目标。

  未来包装业将配合产业自动化趋势,在技术发展上朝着机械功能多元化,结构设计标准化、模组化,控制智能化,结构高精度化等几个方向发展。只有不断提高国内药用包装企业的技术水平,提升国产装备的质量水平和自动化、智能化程度,更好地满足市场需求。

  自动化技术是一门综合性技术,它和控制论、信息论、系统工程、计算机技术、电子学、液压气压技术、自动控制等都有着十分密切的关系,而其中又以控制理论和计算机技术对自动化技术的影响最大。并且随着科技的不断发展进步,各种食品加工品的出现,对包装技术和包装设备都提出了新的挑战,包装自动化技术在流通领域中发挥着越来越大的作用。

  自动化技术在包装机械自动化设计中有两个特点:

  1、单独电脑控制

  单独机械手包装机械需要用多个机械手完成复杂的包装动作。摄像机在电脑控制下摄取信息和监控机械手的工作情怀,机械手按程序指令完成指定动作,保证包装的完成及包装的质量。

  2、能够高度分辨材质和厚度

  人眼不能轻易辨别包装过程中所用包装材料的厚度和材质,因此,包装机械设计时常利用摄像机和探测器在电脑控制下分辨材料厚度和在包装过程中材料发生的变化。摄像机可以自行检查和辨别摄像的图片,并显示在显示屏上。

  人们对包装机械要求的日益提高,良好的柔性和灵活性也成为了包装机械设计要达到的目标,自动化技术可以完美的实现这一要求。包装机械要兼具良好的柔性、灵活性和较高自动化等特点,必须大量运用微电脑、模块和单元组合。

  包装机械的柔性和灵活性表现如下:

  1、量方面。不但能包装单个产品,还能包装不同批量产品。

  2、构造方面。整台设备采用单元组成,换用一个或几个,也可以适应产品变化。

  3、供货方面。像糖果包装机,在共同基础上,可组合不同的单元,三个进料口,四种不同的折叠包装形式,一台机器可同时包装多咱种不同的糖果。经过多个机械手的操作,由一台摄像机监控并指挥,按指令通过不同的方式对不同种类的糖果包装。如果产品不同,重置摄像程序即可,这样就使设备具备了良好的柔性和灵活性。

  而且,为了提高设计效率,还可以利用计算机仿真设计技术缩短包装机械开发设计周期。首先,先建模型,即将各种机器元素以数据库方式存入计算机,把图纸数字化后输入计算机,计算机会自动合成三维模型。其次,输入实际生产时的数据和指标,和各种可能发生的故障。计算机三维模型仿照真实工作情况进行操作,演示出能达到的生产率,废品会有多少,生产线各环节能否匹配生产,瓶颈在哪里,显示屏上显示的曲线一目了然,还可以根据客户的意见修改模型。计算机合成速度很快,修改迅速方便,可以缩短开发周期,提高工作效率。

  包装机械竞争日趋激烈,未来的包装机械将配合产业自动化趋势,促进包装设备总体水平提高,发展多功能、高效率、低消耗的包装设备,而包装自动化技术也正朝着以下几个趋势发展:结构设计标准化、模组化充分利用原有机型模组化设计,可在短时间内转换新机型。

  这在发达国家发展的主流,技术力量较强的国际食品机械相关标准的修订,以及一些国内的技术成为国际标准,以获得更大的技术和经济利益;国家科技发展乏力,在食品机械领域必须与国际化的道路,与国际标准采用等效或部分,如不这样做,可能会被排斥在国际。

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