世界各国在经济、文化等领域的交流在不断加深，而首当其冲的往往就是美食。于是习惯了面包和牛奶的西餐桌上出现了四喜丸子、狮子头等，而在中国也市场看到肯德基、麦当劳、哈里老伯伯等外来美食品牌的身影。吃西餐和甜点日渐成为人们调剂生活的一种方式，在北京徹思叔叔餐饮管理有限公司将以现场烘焙最为出名的品牌“哈里老伯伯”引进中国后，迅速带起了一阵烘焙起司热。

　　仔细分析哈里老伯伯在中国市场落地生根的整个过程，就会非常容易的得出一个结论:那就是带有明显国际品牌属性的哈里老伯伯，并没有像其他餐饮品牌那样突兀的出现在国内消费者的世界里，而是将国外经典烘焙美食文化，巧妙的融入到了百姓的美食生活中，就像品牌的名字一样亲切随和。

　　徹思叔叔餐饮管理有限公司之所以把哈里老伯伯引进中国，就是看重了哈里老伯伯美食品牌的醇厚文化与烘焙食品的醇香内涵，同时对于哈里老伯伯独有的气质抱有很大期望。事实证明，哈里老伯伯完全能够承载起投资者的期望，在进入中国半年多的时间里，就迅速引发了中国消费者的关注，终端店面更是不断在全国范围内铺展。

　　哈里老伯伯起司蛋糕店起源于1954年，距今已有半个多世纪的时间。能够从一家蛋糕店发展成为阿尔卑斯地方美食风情的代言品牌，这得益于哈里先生那一手纯正蛋糕烘焙技艺几十年不变的传承。半个多世纪以来，哈里老伯伯漂洋过海拓展到了世界许多地方，也推出过花样百出口味多变的产品。

　　在北京徹思叔叔餐饮管理有限公司将哈里老伯伯纳入合作体系后，哈里老伯伯在一系列营销措施的刺激下迎来了品牌新的发展契机，旗下起司蛋糕、蜂蜜起司蛋糕、天使的帽子、恶魔的帽子、起司金砖、蛋糕卷、手工鲜奶油布丁、巧酥饼干、红豆起司、卡仕达起司等特色产品在中国掀起了阿尔卑斯美食狂潮，为消费者的生活增添了不少甜蜜乐趣。