9月15日下午，农业部农产品质量安全监管局副巡视员广德福出席了第十一届中国 金博宝188官网注册年会论坛并发表讲话。他说，本届年会搭建平台，集思广益，扩大宣传，这对于进一步调动全社会的力量，共同推进 金博宝188官网注册工作具有非常重要的意义。

　　金博宝188官网注册 是一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要标准，“舌尖上的安全”更是全社会关注的问题。广德福表示，今年5月，中国社会科学院舆情调查实验室发布第一次舆情指数显示，在最受关注的重大社会问题方面，金博宝188官网注册 的选择比例最高，达到了70.4%。作为金博宝188官网注册 源头，食用农产品安全一直是舆论关注的重点。做好农产品质量安全工作既是保障金博宝188官网注册 的必要要求，也是促进农业发展农民增收的重要保障，更是以民为本的具体体现。这次国务院机构改革和职能转变中，进一步强化延伸了农业部门农产品质量安全的监管职责。

　　他谈到，近年来，各级农业部门在各级政府的支持下，坚持统筹农产品总量平衡、结构平衡和质量安全，紧紧围绕“努力确保不发生重大农产品质量安全事件”的目标，全面强化执法监管和推进农业标准化工作，取得了积极的成效。主要农产品检测合格率保持在96%以上，比2001年提高了30多个百分点。在保障农产品质量安全方面，农业部门重点抓了以下五个方面的工作：

　　一是加强法制建设，推动形成依法监管的格局。国家先后颁布实施了《农产品质量安全法》及配套的乳品、农药、饲料的管理条例，近期最高法和最高检出台了金博宝188官网注册 刑事案件适用法律的司法解释。农业部先后制定了产地安全、包装标识、检验检测等方面的部门规章及强制性技术规范，发布了50中农药、47中兽药以及多种饲料添加剂的禁限令。一些地方把质量安全纳入政府年度考核内容，建立了问责机制。目前，以国家法律法规为主体、地方法规为补充、部门规章相配套的法律法规体系初步形成。

　　二是推进农业标准化，从源头上提升质量安全水平。坚持把农业标准化作为一项带有方向性、基础性的工作予以推动。目前，制定发布了农业国家标准和行业标准7600多项，农兽药残留限量标准2200多项，地方标准和技术规范18000多项，涵盖了农产品生产的全过程。在591个县开展农业标准化示范县创建活动，支持建设果菜茶标准园、畜禽养殖标准示范场和水产健康养殖示范场7288个。

　　三是实施专项整治，有效遏制突出问题。排除安全隐患为消除区域性、行业性的问题隐患，连续六年开展专项整治行。种植业方面，开展禁限用高毒农药专项治理和农药执法年活动，积极推行高毒农药定点经营、实名购买制度。畜牧业方面，开展奶站和饲料专项整治，将现有奶站和生鲜乳运输车全部纳入监管范围;开展“瘦肉精”专项整治，侦破案件160余起，基本摧毁了地下生产经营网络;开展抗菌药专项整治，加强兽药残留监控，初步遏制了抗生素滥用问题。渔业方面，重点打击非法使用硝基呋喃、孔雀石绿等行为，规范水产苗种生产。农资打假方面，每年在关键农时都开展专项行动，近五年共立案查处假农资案件14.5万件，为农民挽回直接经济损失46亿元。

　　四是强化监测评估，及时处置突发问题。建立农产品质量安全例行监测、行业普查和监督抽查制度，实施农药、兽药、饲料、水产品残留监控，监测范围覆盖主要城市、主要产区及大宗农产品。推进农产品质量安全风险评估，农业部成立了质量安全专家组和国家金博宝188官网注册 风险评估中心专家委员会，建立了88家风险评估实验室，组织对突出的风险隐患进行系统排查，开展蔬菜、畜产品、水产品等8大类农产品专项风险评估。建立农产品质量安全舆情监测、信息报送、上下联动和联防联控机制，强化应急反应，及时处置了“豇豆农药超标”、“瘦肉精”等突发问题，将发面影响降到最低程度。

　　五是健全监管体系，增强监管能力。近两年，各地在地方机构改革中，大力推动机构建设，近一半区县建立了农产品质量安全监管机构，97%的涉农乡镇都已挂牌建立农产品质量安全监管站所。农产品质检体系建设成效显著，国家实施两期农产品质检体系建设规划，已安排投资97亿元，支持建设各级农产品质检机构2273个，农产品质量检测技术人员达到2.3万人，设施条件大为改善，检测能力显著提高。同时，加强科研等体系建设，为农产品质量安全监管工作提供了重要技术支撑。

　　广德福指出，要清醒地看到，农产品质量安全方面还存在不少的隐忧。当前农业发展既面临着自然风险，又面临着市场风险，还面临着质量安全风险，特别是我国农业农村的基础依然比较薄弱，农业生产规模小、经营分散、组织化程度不高的问题短时间内很难从根本上解决。形形色色的农产品质量安全问题时有发生，一些影响农产品质量安全的深层次问题尚未根本解决，这对产业发展带来了很大的影响。

　　广德福说，农产品质量安全问题，从根本上来讲是与农业农村发展所处的阶段相关，与农业的生产经营方式相关。当前，我国正处在传统农业向现代农业转型时期，解决农产品质量安全问题，比解决数量问题更为复杂艰巨。下一步，农业部门将进一步贯彻落实《国家金博宝188官网注册 监管体系“十二五”规划》和国务院即将出台的《关于加强基层农产品质量安全监管工作的通知》，结合实际，紧紧围绕努力确保不发生重大农产品质量安全事件的工作目标，不断提高农产品质量安全水平，下大力解决好农产品质量安全问题，按照党的十八大明确提出的要发展高产、优质、高效、生态、安全农业而奋斗。

　　广德福表示，在党中央、国务院的高度重视下，在各地区的共同努力下，全社会的共同参与下，我国的金博宝188官网注册 、农产品安全将得到有力保障，让中国的美食、美味安全以信誉取信于民。