3月中旬、清明节前，正是春茶上市时节，京城茶商们，期望能在春茶市场的竞争中分得一杯羹。在春茶品类中，西湖龙井无疑是最炙手可热的明星。近日，记者了解到，今年在北京市场上第一个开始售卖明前西湖龙井茶的是马连道的京华茶庄，而且售价显著低于往年。对此，有“业内”人士直言“这么早上市，绝对不可能”，京华茶庄的西湖龙井甚至被质疑为“早产茶”。事实到底如何，本报记者进行了深入调查走访。

　　茶店走访——

　　明前西湖龙井暂时售罄 34.8元起泡 3克起售

　　“我们的西湖龙井茶17日到货，18日开始上市销售了，是今年行业内最早上市的。”3月19日，在百年老字号京华茶业公司，技术质量部部长楼国柱告诉记者，京华茶业公司首批上市的10斤多明前西湖龙井茶不到一天就被抢购一空。“我们每天都会将一批新鲜的明前西湖龙井运至北京，但依然供不应求，许多顾客从外地开车赶来只为到京华茶业公司买上一份最地道的明前西湖龙井”。

　　记者在京华茶叶公司的直营门店京华茶庄了解到，今年京华茶庄销售的“2014明前西湖龙井”售价为5800元/斤，比去年要便宜3000元左右。在店内记者注意到，宣传栏上写着“2014明前西湖龙井上市”、“明前西湖龙井34.8元/泡”等字样。一位正在忙着灌装茶叶的店员表示，目前“2014明前西湖龙井”已经卖光了，现在只接受预订，一旦再次到货将第一时间通知预订的顾客。

　　“5800元/斤的正宗明前西湖龙井3克起售，平均每泡茶34.8元，按照每泡茶冲泡五次计算，每杯不到7块钱，足以满足京城百姓尝鲜的需求。”楼国柱部长介绍说。

　　【质疑一】为何这么早上市?

　　回应： 天气好茶叶符合采摘要求

　　一边是京华茶业宣布西湖龙井18日已开卖;一边是18日召开的2014年西湖龙井春茶开采及规范管理新闻发布会称今年早熟品种“龙井43”开采时间在3月20日前后。于是，便有“业内”人士接受媒体采访时直说“不可能”，京华茶业西湖龙井被质疑为“早产茶”。

　　对此，杭州市西湖区龙井茶管理协会副会长兼新闻发言人祝百昌表示：“茶叶长到20—25毫米，就可以采摘了。今年的天气很好，在3月15日前后就能采下了头一拨新茶，大量采摘要等到3月底。”

　　楼国柱告诉记者：“今年北京二商京华茶业有限公司与杭州龙井茶业集团有限公司进行了战略合作。我们的茶都出自西湖边核心龙井保护区里，选定龙井村、龙坞村、翁家山村、杨梅岭村四个龙井茶质量特别好的村子，各挑一些茶树作为样本，记录它们的生长。这四个村子里的龙井茶是西湖边所有龙井茶的代表。只要看到它们长好了，那么离喝上今年的新茶也就不远了。”

　　楼国柱表示，“真金不怕火炼!正月十五我们卖宜宾绿茶‘早春龙芽’，‘业内’人士就说我们卖的是陈茶，说新绿茶没有那么早，电视台还做了节目《早春茶到了吗?》，但是经过北京电视台请的专家鉴定，我们卖的就是真正的早春茶。3月19日，北京电视台首都财经报道栏目又对京华茶业公司进行了采访，并且把我们售卖的前西湖龙井的茶样儿带走了，我们欢迎社会各界人士监督。”

　　【质疑二】为何卖得这么便宜?

　　回应：直接从农户采购一手好茶

　　近几年明前西湖龙井价格一直维持在高位，根据参考价格，2010年到2013年西湖龙井每斤价格分别为6800元、 8000元、9800元、8500元。今年京华茶业卖的价格是5800元/斤，较往年价格大幅降低。既然是好茶叶，而且又是北京市场上最早销售的，为何卖得这么便宜?

　　对此，京华茶业方面表示，一方面京华茶业作为国有企业，有责任主动降低价格，让好茶叶更接近大众。另一方面，由于京华茶业与杭州龙井茶业集团有限公司结成战略合作伙伴，京华茶业从茶农手中直接采购到一手的西湖龙井，省去了很多中间环节，自然价格也就降低了。

　　“尽管5800元每斤的价格较往年和其他茶庄已经非常低了，但如果还是整卖整买，很多普通老百姓还是很难消费得起。为了让大家都能提前尝尝鲜，京华茶业今年特意推出一项亲民的举措，5800元/斤的正宗明前西湖龙井3克起售，每份34.8元钱，真真正正的‘皇帝茶亲民价’，按照一份冲泡五杯算，摊到每杯龙井茶上的价格不过7元钱。”楼国柱说。

　　【追问】

　　数千元一斤!西湖龙井为何这么贵?

　　茶叶只是一种食用消费品，何以能卖到几千元一斤?

　　楼国柱部长介绍，西湖龙井作为十大名茶之一，香郁、味甘、形美，每斤都使用六万五千个左右清明节前的茶叶嫩芽，经过十个小时的传统手工炒制方法精心而成。“明前茶之所以珍贵，是因为清明前气温普遍较低，茶树发芽数量有限，能达到采摘标准的茶叶很少，清明前后的西湖龙井价格能够相差十几到几十倍，所以才会有茶叶‘明前金，明后银’的说法。清明前的茶叶都是经历寒冬，养精蓄锐之后生长出来的，少受虫害侵扰，茶香纯正”。

　　“近20年来，由于城市化的需要，杭州的龙井茶园层大量减少。这几年，为了市场需要，原产地的保护区域扩大了，种植面积也扩大了，但风味却不能保证，但我们“京华”坚持只选核心保护区内出产的茶叶，保证质量。”楼国柱表示，对于北京这个远离龙井茶原产地的地区而言，有着像京华茶业公司这样具有品质保证的百年老字号很难得，许多北京人一提到对茶的最初认知和感情时，就会想起“老京华叶”这四个大字。“‘熟悉的香，北方的味’让人备感亲切。”楼国柱说道。